COOKIES pepites

**Nanou** · **Nanou** le Sam 20 Déc - 20:06

Voici une recette de cookies très simple à realiser :

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Pour 4 personnes :

85 g de beurre
1 oeuf
85 g de sucre
quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
100 g de chocolat noir (ou 100 g de pepites )
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel

Préparation
1 Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.

2 Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.

3 Beurrer une plaque allant au four (1O MIN à 180°) et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe).

Pour finir... Pour former les cookies utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandissent à la cuisson.
... et bon appétit !